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白癜风患者可以吃味精吗

来源:本站       作者:乌鲁木齐新军都皮肤病白癜风医院       时间:2012-03-10


    味精是我们日常生活中不可缺少的调味品。很多时候做饭都需要用到味精来调味,白癜风患者要尽量少吃味精,据最近一项调查发现,约有百分之三十的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。天津治疗白癜风最好的医院提醒人们需要控制味精的摄入量,对于白癜风这一特殊群体来讲,更应如此,可见,白癜风患者尽量少吃味精。   推荐阅读: 白癜风患者需要援助

 

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  白癜风患者若一天摄入的味精量过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。白癜风患者体内的锌含量本身就低,如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏,久之会加重白癜风病情。可见味精吃多了对白癜风患者的病情是不利的,我们可以少吃味精,以后做饭的时候改用鸡精,这样就能避免了。


  味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。


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