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食用豆制品有助于白癜风患者康复

来源:本站       作者:乌鲁木齐新军都皮肤病白癜风医院       时间:2011-04-09


食用豆制品有助于白癜风患者康复

 

自古以来,食药同源。适当调整进食的结构,可以配合白癜风的治疗。广大白癜风患者,应该注意平时的饮食,尽量做到营养均衡。并可吃一些豆类食品来补充微量元素和矿物质。

 

目前,豆浆在国内已经是很多人喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,并享有“植物奶”的美誉,很多人吃早餐都会喝一两杯豆浆。张教授介绍,豆浆之所以获得人们的青睐,一方面是由于其口味好口感佳,另一方面则是由于其含有丰富的营养价值,对身体健康是极为有利的,多喝豆浆可以防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病,同时,多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

 

不过,虽然张清亮教授建议白癜风患者将豆浆作为美食。但同时也给白癜风患者们提出一些需要注意的地方,虽然豆制品虽然营养丰富,但并不是所有人都适合多吃豆类食品,特别是如果白癜风患者伴有以下症状者:

 

①急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

②豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

③豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

④痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,当黄豆磨成浆后,当中嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。因此豆浆并不适宜痛风病人饮食。

⑤贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。

 

武警天津总队医院白癜风专家:可见,虽然实用豆制品有助于预防和治疗白癜风,但并非人人都可多吃。对于食疗建议广大白癜风患者应多咨询,多交流,不要什么都不敢吃,也不要什么都多吃。

 

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