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豆制品对身体健康有利

来源:本站       作者:乌鲁木齐新军都皮肤病白癜风医院       时间:2010-10-27


来源:武警天津总队医院白斑治疗中心 收藏此页 发布时间:2010-09-28 17:34:46

 


  豆制品是一种健康的食品,白斑患者在日常饮食中可多吃一些豆制品。近日,有报道称儿童因食用豆制品导致提前发育,引发不少家长的疑虑。专家指出,吃豆制品会引发性早熟的说法并不准确,适量食用豆制品对孩子的发育有利。所以提醒家长朋友要适量让孩子吃些豆制品。

  大豆含有多种的营养物质,大豆中含有植物异黄酮,这是一种植物雌激素,豆制品正是因为含有这种成分而被怀疑可能会导致性早熟。专家表示,植物异黄酮只是起到类似于雌激素的作用,与真正的雌激素是有差别的,因此单纯吃豆制品造成性早熟不太可能。多吃豆类食物不仅对身体健康有利,而且对孩子的生长发育有利。

  提醒家长朋友不要对孩子吃豆制品有顾虑。事实上,豆制品富含的优质蛋白对孩子的生长发育是有益的。豆制品含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素,除增加营养、帮助消化、增进食欲外,还对儿童牙齿、骨骼生长发育有益。专家建议,应多吃豆浆、豆腐等较易吸收的豆制品,少吃整豆制作的零食。不推荐将大豆蛋白作为蛋白质补充的唯一来源,最好能和其他蛋白一起吃,如肉类、粮食等,才能全面补充蛋白质。所以,一般情况下可以安排早餐食用豆浆等。

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