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喝酸奶时要注意的问题你知道几点

来源:本站       作者:乌鲁木齐新军都皮肤病白癜风医院       时间:2010-10-27


来源:武警天津总队医院白癜风治疗中心 收藏此页 发布时间:2010-09-28 16:57:02

 

  

  牛奶经过发酵以后就可以变成酸奶。而且酸奶是人们生活中常饮用的食品,它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注意一些问题。对于喝酸奶要注意的几个问题,相信许多人都不知道。

  你知道在饮用酸奶时应注意哪些问题呢?1.目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。2.要饭后2小时左右饮用,适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升。而且在我们喝完酸奶后一定要及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。因此,喝完酸奶后漱口这一点是非常重要的。

  有些女生在生理期时,不能喝凉的东西,这时会有许多女生将酸奶加热。但是酸奶在加热后,酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。酸奶中的营养极其丰富,白癜风患者可以在日常生活中多喝点酸奶。

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