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香椿芽在白癜风饮食中的作用

来源:本站       作者:乌鲁木齐新军都皮肤病白癜风医院       时间:2010-10-27


来源:武警天津总队医院白癜风治疗中心 收藏此页 发布时间:2010-09-28 17:14:49

 


  人们都知道香椿芽不仅是乔木佳蔬,还是一味良药,在白癜风食疗中发挥重要作用。这里我们介绍一下香椿芽的功效,以使您正确的选择香椿芽作为白癜风食疗的原料。

  香椿味苦、性寒、无毒,有清热解毒、止血、健脾益气、色带固精等功效。中医认为,热生燥,燥生毒,体内毒素积聚的过多,就容易加重病情发展。因为香椿芽在白癜风食疗中更侧重于心态浮躁、思想压力过重的人。

  另外,香椿芽,含钙、磷、钾、钠等成分,补充人体所需,有提高机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用。

  下面给您推荐几个白癜风食疗中常用的小食谱:

  1、香椿炒鸡蛋

  香椿250克,鸡蛋5枚。将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。此食品具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

  2、香椿竹笋

  鲜净竹笋200克,嫩香椿头500克。竹笋切成块;嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐稍腌片刻,去掉水分待用;炒锅烧热放油,先放竹笋略加煸炒,再放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁,点味精调味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。此菜具有清热解毒,利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽,胃热嘈杂以及脾胃湿热内蕴所致的赤白痢疾,小便短赤涩痛等病症。

  特别提醒:白癜风患者须在医生指导下选择适合自己的白癜风饮食方案。

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